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Tenuta di Blasig
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LA BELLEZZA QUALITATIVA

ll concetto di bellezza, così come quello di gusto, è strettamente legato a ciò che ognuno di noi riesce a recepire e metabolizzare a livello emozionale ed al grado di appagamento che ne consegue. Quello di qualità, a nostro parere, soggiace già a criteri un po' più rigidi...
In aziendaabbiamo sposato un altro indicatore 'del bello e del buono' ed è il principio della 'bellezza qualitativa'. 
E' per noi tutto ciò che un cibo ed un vino riescono a donare senza mediazioni, senza compromessi, immediatamente, con la più assoluta naturalità e con tutta la consapevolezza che solo le cose buone, quelle create con rigore, sanno regalare a chi le ricerca. Parte tutto, dunque, dall'ascolto e dall'osservazione.
L'ascolto dei commenti e dei suggerimenti dei nostri clienti e collaboratori, l'osservazione dei dettagli nelle operazioni in vigna e cantina, l’analisi periodica dei nostri passi e delle nostre scelte. L
a bellezza qualitativa non ha confini, trascende le mode, scavalca i preconcetti. La bellezza qualitativa è universale e come tale parla a tutti. Spesso sussurrando, in maniera appena percettibile.
Ma basta saperla ascoltare......

 

​La bellezza non è che il disvelamento di una tenebra caduta e della luce che ne è venuta fuori. – Alda Merini