Società agricola
Tenuta di Blasig srl
Via Roma, 63 - 34077 Ronchi dei Legionari (GO) - Italia
Tel +39 0481 475480 E-mail: info@tenutadiblasig.it
P.IVA: 01273580314
LA SELEZIONE
Non ci si contenta mai. Una volta effettuata la raccolta, deve essere vinificata solo la materia prima d’eccellenza. Ecco che la selezione manuale dei grappoli, sepur dispendiosa per molti veri, diviene comunque indispensabile. E’ la cura del dettaglio che, alla fine, fa la differenza.
